Voor de sociale hygiëne examen is een Sociale hygiëne oefentoets een makkelijk hulpmiddel om je kennis te toetsen. Zo kom je er precies achter hoe het ervoor staat met je kennis en of je klaar bent voor het examen. Scoor je minder op deze oefentoets dan weet je dat er werk aan de winkel is. Het certificaat wat je uiteindelijk krijgt als je slaagt is ontzettend belangrijk als je in de horeca wilt gaan werken. Sowieso is deze opleiding verplicht voor leidinggevenden en ondernemers die ingeschreven staan bij de Drank- en horecavergunning. Het is zelfs zo dat op elke plek waar drank wordt verkocht een medewerker met Verklaring kennis en inzicht Sociale Hygiëne moet zijn.
Laten we vooropstellen dat deze oefentoets voor iedereen die in de horeca werkzaam is haalbaar is. Als je weinig tijd hebt dan kan je kiezen om met een samenvatting sociale hygiëne de stof snel door te lopen. Ook op deze manier is de oefentoets positief af te sluiten. Maar ook door het maken van de oefentoets leer je veel theorie. Theorie die handig van pas komt bij het echte examen. Je krijgt na het maken van de oefentoets namelijk het antwoord te zien met daarbij een uitleg. Op deze manier leer je je fouten te herkennen en die niet opnieuw te maken.
De oefentoets duurt 40 minuten en daarin krijg je de tijd om 40 multiple choice vragen te beantwoorden. Geen paniek als je een antwoord niet weet, vul het antwoord in waarvan je denkt dat dat het beste is. Noteer het vraagnummer op een blaadje en je kan na afloop van de oefentoets het juiste antwoord inzien. Met een uitleg bij het antwoord wordt het duidelijk gemaakt waarom dat het juiste antwoord is. Zo leer je niet alleen het antwoord, maar ook de idee erachter.
De Sociale Hygiëne cursus in z'n geheel kan je binnen 50 uur studietijd doorlopen. Uiteraard geldt dat cursisten met veel ervaring in de horeca en mensen die snel kunnen leren de cursus veel sneller kunnen afronden. Zo zijn er cursisten die de cursus met een samenvatting en de oefentoets binnen een dag met succes afronden. Vraag jezelf dan ook af of je een snelle leerling bent of dat je echt de tijd moet nemen om alle stof eigen te maken. Desalniettemin helpt de oefentoets heel goed om na te gaan hoever je in het leerproces bent en of je alle theorie een beetje onder de knie hebt.
Net zoals de lesstof gaat ook de oefentoets over de gastvrijheid en regels in de horeca dat betrekking heeft op alcohol, drugs, roken en gokken. Met de oefenvragen leer je als medewerker hoe je op professionele wijze om kan gaan met ongewenst gedrag van gasten. Deze cursus is verplicht voor horecaondernemers en iedereen die staat ingeschreven in de drank en horecavergunning.
Op de SVH site staan zo'n 200 oefenvragen klaar. Door de Sociale Hygiëne oefentoets een aantal keer te doen ben je helemaal klaar voor het echte examen. De vragen die je krijgt gaan per hoofdstuk. Dus in principe kan je je kennis al toetsen nadat je één hoofdstuk hebt gedaan. Op deze manier kan je zelf het tempo bepalen en opmerken welke hoofdstukken je lastig vindt. Net zoals het echte examen krijg je ook op de oefentoets 40 vragen die je binnen 40 minuten moet beantwoorden.
